MEAL
最高の食材を一流のシェフが調理
ROOM
2種の天然温泉・プール付き
SPA
希少な2種の天然温泉
NEWS
SOSO
-AUBERGE VILLA-
自由でありながらも上質な食体験
自由な1棟貸切型のプライベートヴィラでありながら、至高のお料理を提供するオーベルジュヴィラSOSO。
日本海を望むプライベートダイニングでは、本館『天橋立離宮 星音』の料理人が織りなす地エリアの食材を使用したお料理をお楽しみいただけます。
泊れるレストランという最高の贅沢
京都天橋立エリアに位置するオーベルジュヴィラSOSO。
1棟貸切タイプの自由度の高いプライベートヴィラでありながら、出張料理が楽しめる贅沢な空間。
オーシャンビューのお部屋には専用の客室内温泉を完備しており、2種の異なる泉質の温泉を配しております。
夏季はお部屋中央に位置するプライベートガーデンにてプライベートプールをお楽しみいただけます。
この世に1室しか存在しないオーベルジュヴィラSOSOで、至福のひとときをお過ごしください。
MEAL
ROOM
SPA
※画像はイメージです。
MEAL
一流シェフの料理を目の前で
SOSOでは洋食をメインとしたお料理をご提供いたします。
食材は漁港で水揚げされた海鮮はもちろん、お肉は和牛・地鶏・国産豚、野菜は完全無農薬の自家農園のものです。その最高の食材を季節のものを厳選し、一流シェフが目の前で料理いたします。
ABOUT CHEF
料理長 間中 弘
フランス・イタリア・スペイン・オーストラリア星付きレストラン中心に、12年に渡り技術を磨く。
特定のキュイジーヌにとらわれず、あらゆる技法で食材のうま味を最大限に活かす自然と融合した、唯一無二な料理を提供。
ウニのラヴィオリをはじめとするオリジナル料理は２０種に及ぶ。
本館 天橋立離宮 星音料理⾧。
- 経歴 -
- ITALY
-
- Restorante Da Vittorio Brussaporto
- ★★★
-
- Restorante Villa Crespi Orta San Giulio
- ★★
- SPAIN
-
- Restaurante Quique Dacosta
- ★★★
-
- Restaurante Mugaritz
- ★★
- FRANCE
-
- Agape substance Paris
- AUSTRALIA
-
- LUMI BAR DINING SYDNEY
★… MICHELIN STAR
ROOM
お部屋
SOSOのお部屋は2種の天然温泉、プールが付き、出張料理が楽しめるオーシャンビューのプライベートダイニングまで完備。
小さなお子様連れでも安心の一棟貸切タイプなので、施設を出ることなくお食事や温泉、プール、目の前の海の景色を独り占めできます。
ご家族や大切な人と贅沢なひとときをお過ごしください。
BLESSING OF NATURE
京都天橋立の自然の恵みを料理の中で活かす
高い技術力や品質で評価を受けている食材を生み出す、生産者と深いつながりを持つことが、その
潜在能力を引き出すためには不可欠と考えております。
食材の背景を知った上で、最適な調理方法によるアレンジを加えることにこだわっています。
また、当館のある京都天橋立エリアには、全国的にも高い評価を得ている農産物、水産物が豊富に存在します。
豊富な自然の恵みを料理の中で活かすことも当館のこだわりの一つです。
GARDEN/POOL
プライベートガーデン/プール
プライベートガーデンには夏季期間利用可能なプライベートプールを完備。
水中照明を埋め込んだプールはイルミネーション付きの水盤として光り輝きます。
また、ヴィラ型の特性を活かした素泊り、持込みでのプランも公開しております。
JOURNAL
星音スタッフの現場の声をお伝えします。
TOURISM
施設の周辺には日本三景で有名な天橋立のほかにも観光名所が数多くあります。
食べると知恵が付くといわれる名物「知恵の餅」など丹後地方ならではの名所・名物めぐりもおすすめです。
ACCESS
京阪神エリアから約2時間の好立地
電車や高速バスでお越しの場合は、ご宿泊日の3日前まで、天橋立駅から施設への送迎予約を承ります。
チェックイン場所：星音
〒626-0225 京都府宮津市日置2686
TEL 0800-200-9887
本館『天橋立離宮 星音』のご案内
海の京都 天橋立離宮 星音
日本三景のひとつに数えられる京都天橋立エリアに位置する天橋立離宮星音(ほしのおと)は、『新しい大人の上質旅』を提案するリゾート旅館です。
荒波のイメージが強い日本海とは全く異なる、穏やかな海にかこまれた宮津日置の地で、地元料理店や旅館でも、目にすることの少ない希少な食材を少量多品種、ジャンルに捉われない自由で革新的なスタイルでご提供しております。
