MEAL

最高の食材を一流のシェフが調理

自由な1棟貸切型のプライベートヴィラでありながら、
至高のお料理を提供するオーベルジュヴィラSOSO。
      日本海を望むプライベートダイニングでは、本館『天橋立離宮 星音』の
料理人が織りなす地エリアの食材を使用したお料理をお楽しみいただけます。

プライベートダイニング
出張料理をお楽しみいただけます。

お部屋から一歩も出ることなく、プライベートダイニングで一流のお料理をお召し上がり頂けます。
外食時に気になる隣の人との距離や話し声などを一切気にすることなく完全プライベート空間で至高の料理をお楽しみいただけます。
また、小さなお子様連れでも安心してお過ごしいただけます。

一流シェフの料理を目の前で

COOKING

SOSOでは洋食をメインとしたお料理をご提供いたします。
食材は漁港で水揚げされた海鮮はもちろん、お肉は和牛・地鶏・国産豚、野菜は完全無農薬の自家農園のものです。
その最高の食材を季節のものを厳選し、一流シェフが目の前で料理いたします。
ベジタリアンのお食事も対応しています。

京都天橋立の自然の恵みを料理の中で活かす

BLESSING OF NATURE

高い技術力や品質で評価を受けている食材を生み出す、生産者と深いつながりを持つことが、その 潜在能力を引き出すためには
不可欠と考えております。
食材の背景を知った上で、最適な調理方法によるアレンジを加えることにこだわっています。
また、当館のある京都天橋立エリアには、全国的にも高い評価を得ている農産物、水産物が豊富に存在します。
豊富な自然の恵みを料理の中で活かすことも当館のこだわりの一つです。

MEAL PHOTO GALLARY

※料理写真は一例です。季節により食材が変わります。